Ces blinis traditionnels français sont de petites crêpes moelleuses, préparées à base de farine de blé et de sarrasin. Légèrement grillés ou réchauffés, ils constituent une base neutre et élégante pour le caviar et autres garnitures raffinées.
Points forts:
Saveur douce, légèrement noisettée, avec de subtiles notes de levure.
Texture douce et spongieuse avec une tendreté agréable.
Couleur brun doré avec une surface lisse
Une base classique pour canapés qui met en valeur des garnitures délicates.
Stockage et expédition
Navires réfrigérés.
Réfrigérer immédiatement à réception.
Respectez la date limite de consommation indiquée sur l'emballage.
Service et plaisir
Réchauffer légèrement les blinis avant de les servir.
Garnissez de crème fraîche et d'une cuillerée de caviar.
Vous pouvez remplacer la crème aigre par du beurre non salé si vous le souhaitez.
