Transmontanus 鱼子酱

白鲟（Transmontanus）是一种体型庞大、历史意义非凡的北美鲟鱼。与贝鲁加鲟和卡卢加鲟一样，白鲟在世纪之交曾是人们普遍捕捞的鱼类，使其成为北美鱼子酱传统经久不衰的象征。如今，精心养殖的白鲟鱼子酱依然为鉴赏家们提供着源自悠久历史和世界最大鲟鱼品种之一的卓越品质和纯正风味。

仓储与运输

运输方式：采用温控保温包装，内含冷冻凝胶包，隔夜发货。

储存：请冷藏于0–4°C (32–39°F) 的温度下。开封后，请在3天内食用完毕。

保质期：未开封冷藏可保存长达 4 周。

服务与享受

稍微冷藏后食用——切勿冷冻。

最好用珍珠母贝勺舀着吃，佐以薄饼或烤面包片和鲜奶油。

为了保持其鲜美的口感，请避免使用金属器具。