常问问题

Caviar Centre Inc. 是加拿大历史最悠久、持续运营的全方位鱼子酱服务公司，成立于1994年，总部位于多伦多。凭借30多年无与伦比的经验，我们专注于采购、分销和零售全球顶级鱼子酱。与食品代理商不同，我们专注于鱼子酱的销售，凭借我们丰富的第一手知识和长期的全球合作伙伴关系，确保鱼子酱的卓越品质和正宗品质。

我们精选优质鲟鱼子酱，包括但不限于奥西特拉鲟鱼子酱、卡卢加鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱和鲟鱼籽，以及精选非鲟鱼籽（例如鲑鱼籽）。我们的产品涵盖不同等级和产地，以满足不同的口味和偏好。请浏览我们网站上的“鱼子酱系列”，了解每款产品的详细说明。

我们的鱼子酱直接来自全球最独家、最受尊敬的鱼子酱养殖场和生产商。我们三十年的行业合作关系使我们能够与秉持最高可持续水产养殖、质量控制和道德规范标准的生产商直接合作。这种直接采购确保了鱼子酱的可追溯性、最佳新鲜度以及正宗的顶级品质。

是的，可持续发展是 Caviar Centre 的核心价值。我们优先与遵守严格环境法规和可持续养殖实践的水产养殖场合作，确保鲟鱼种群及其生态系统的长期健康。

是的，我们提供各种鱼子酱配件，包括珍珠母贝勺、鱼子酱勺以及适合任何场合的优雅礼品套装。请参阅我们网站上的“配件”或“礼品套装”部分。

您可以直接通过我们安全的网站 www.caviardomain.ca 下单。只需浏览我们的商品，将您心仪的商品添加到购物车，然后前往结账即可。如有批发或特殊需求，请直接联系我们。

我们接受所有主流信用卡，包括 Visa、Mastercard 和 American Express，以及 Shopify Payments 提供的其他安全支付选项。所有交易均安全处理，我们不会存储您的完整信用卡信息。

由于我们的产品易腐烂，且我们快速的配送流程，订单处理速度极快。如果您需要取消或修改订单，请立即致电 (416) 441-9788 或发送电子邮件至 info@caviarcentre.com 联系我们的客服。我们将尽力满足您的要求，但订单一旦准备好发货，我们将无法保证更改。

是的，我们提供电子礼品卡，这是分享鱼子酱奢华体验的完美方式。您可以直接在我们的网站上购买。

我们目前仅在加拿大境内发货。

我们精心包装所有鱼子酱订单，并放入保温箱，并放置冰袋或凝胶袋，以确保运输过程中保持最佳温度。我们的包装旨在确保您的鱼子酱在抵达时保持新鲜和完美冰镇。

为确保您订单的新鲜度和品质，所有包含鱼子酱和其他易腐烂商品的商品均采用隔夜快递服务，由联邦快递、UPS 和 Purolator 等值得信赖的快递公司配送。我们通常会根据您指定的邮寄地址（收货地址）选择最快、最可靠的快递公司。运费将根据您的收货地址和所选方式在结账时计算。我们致力于为我们的优质易腐烂产品提供最高效、最可靠的运输解决方案。

预计交货时间根据您的位置和结账时选择的运输方式而有所不同。

• 大多伦多地区 (GTA) 的大部分地区，配送时间为下一个工作日（周一至周五）。如果您在美国东部时间上午 11 点之前下单并要求当天配送，我们通常可以满足您的要求。
• 对于GTA 以外的所有目的地（包括加拿大其他省份） ，送货通常在1-2 个工作日内完成。

您的订单发货后，您将通过电子邮件收到跟踪号，以便您监控其进度。

对于鱼子酱等易腐烂商品，强烈建议您在收货时安排专人接收包裹。这可确保鱼子酱得到及时冷藏并保持其品质。如果无人接收，承运人可能会将包裹留在您家门口，风险由您自行承担。对于因延迟收货或配送后储存不当造成的货物损坏，我们概不负责。

我们在包装和运输过程中格外小心。但是，如果您的订单在收到后（例如 24 小时内）发现损坏或损坏，请联系我们的客服团队。我们需要您提供损坏/损坏的照片作为证据。我们将评估情况，并根据退货政策安排更换或退款。

未开封的鲟鱼子酱应存放在冰箱最冷的地方，理想温度为-2°C至0°C（28°F至32°F）。在这种最佳条件下，鲟鱼子酱的保质期通常为6-8周。在标准家用冰箱中，由于温度波动较大，鲟鱼子酱自购买之日起可安全保存约4周。请务必参考罐头上的“最佳食用日期”。

鱼子酱开封后，建议在2-3天内食用，以保持其最佳风味和口感。确保将罐头重新密封，并放回冰箱最冷的地方。

鱼子酱最好冷藏后食用，最好放在冰块上。请使用珍珠母勺、骨勺或塑料勺，因为金属勺可能会影响鱼子酱的鲜美风味。传统的搭配包括薄饼、无盐饼干、法式鲜奶油和切碎的细香葱。然而，享用优质鱼子酱最纯粹的方式是直接用勺子享用，这样才能充分展现其细腻的风味。

一般来说，我们不建议冷冻鲟鱼子酱，因为冷冻和解冻过程会破坏鱼子脆弱的膜，导致其质地变软、变糊，质量和风味明显下降。

但是，如果您需要将鲟鱼鱼子酱储存超过4周，冷冻也是不错的选择。请注意，解冻后鱼子酱的口感可能会有所变质和变软。为了尽量减少这种情况，请确保鱼子酱存放在原装未开封的真空密封罐中，并在冷冻前用冷冻袋紧紧包裹。食用前，请在冰箱中缓慢解冻24-48小时。

非鲟鱼籽，例如鲑鱼籽、鳟鱼籽和白鲑鱼籽，更容易冷冻。它们的膜更坚韧，更有弹性，能够承受冷冻和解冻过程，同时最大程度地减少对质地和品质的影响。这使得它们成为冰箱中长期储存的理想选择。

由于我们的产品易腐烂，所有销售通常为最终决定。我们仅在收到货物后证明有损坏或变质的情况下接受退货或退款。索赔必须在收到货物后24 小时内提出，并提供照片证据。请参阅我们的完整退货政策页面，了解完整详情。

请立即通过电子邮件 info@caviarcentre.com 或电话 (416) 441-9788 联系我们的客户服务团队，提供您的订单号、问题描述以及损坏或变质产品的清晰照片证据。