施氏鲟鱼子酱 (阿穆尔鲟鱼)

鱼子酱

施氏鲟鱼子酱因其优雅的特性和精致平衡的风味而备受赞誉。这种鱼子酱采自施氏鲟（Acipenser schrenckii），以其闪亮的琥珀色至金色的鱼卵和干净、细腻的黄油味以及淡淡的咸味而闻名。

施氏鲟鱼子酱通过可持续水产养殖精心生产，体现了传统鱼子酱工艺的现代表达。其中等到大颗粒的鱼卵质地顺滑，带有精致的爆裂感，为厨师和鱼子酱爱好者带来了精致的体验。

储存与运输

运输：通过温度控制的绝缘包装，内含冷冻凝胶包，次日送达。

储存：冷藏于0–4°C（32–39°F）。开封后请在3天内食用。

保质期：未开封并冷藏可保存长达4周。

食用与享用

微冰食用——切勿冷冻。

最好搭配珍珠母勺，佐以俄式薄饼或烤面包片和法式酸奶油。

避免使用金属餐具以保持其细腻的风味。