卡卢加鱼子酱

卡鲁加鲟鱼常被称为“河中白鲟”，是与传奇的白鲟亲缘关系最近的现存鱼类，体型和风味都与之相仿。这种鲟鱼原产于黑龙江和长江，在中国一直备受珍视。如今，中国采用精心且可持续的养殖方式，生产出最高品质的卡鲁加鱼子酱。作为仅次于白鲟的第二大鲟鱼，卡鲁加鲟鱼的鱼子颗粒硕大，口感醇厚、浓郁、优雅，对于那些既追求白鲟的尊贵品质，又渴望拥有其独特风味的食客来说，卡鲁加鲟鱼无疑是一个绝佳的选择。

仓储与运输

运输方式：采用温控保温包装，内含冷冻凝胶包，隔夜发货。

储存：请冷藏于0–4°C (32–39°F) 的温度下。开封后，请在3天内食用完毕。

保质期：未开封冷藏可保存长达 4 周。

服务与享受

稍微冷藏后食用——切勿冷冻。

最好用珍珠母贝勺舀着吃，佐以薄饼或烤面包片和鲜奶油。

为了保持其鲜美的口感，请避免使用金属器具。