佩里戈尔松露
常规价格
$137.00
售价$228.00
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佩里戈尔(Périgord)松露因其在烹饪界的“黑钻石”美誉而闻名,它们在冬季于法国南部森林中被采集。佩里戈尔松露备受厨师推崇,是黑松露中的上品。
亮点:
- 浓郁的泥土味和鲜味,带有可可的香气
- 深沉、麝香般的香气,余味悠长
- 质地致密、坚实,带有精细的大理石纹路
- 适用于生食或微加热的精致餐饮的奢华食材
储存和运输
以温控包装隔夜运输。
用纸巾包裹,放入密封容器中,置于冰箱冷藏。
每天更换纸巾。在5-7天内食用最佳。
食用和享用
切成薄片,撒在意大利面、烩饭、鸡蛋或土豆泥上。
请勿直接烹饪——高温会减弱其香气。
常规价格
$137.00
售价$228.00
佩里戈尔松露
$137.00 起发售